香葱芝士肉松排包:美食界的“跨界混搭”

香葱芝士肉松排包:美食界的“跨界混搭”

宣旭洛 2024-12-12 农资财富 9 次浏览 0个评论

都知道,美食的世界总是充满了奇妙的搭配和惊喜的碰撞。而今天,我要给大家带来的这款香葱芝士肉松排包,绝对是个“跨界混搭”的典范。别看它名字长,做法其实挺简单,味道嘛,嘿嘿,吃过的人都说好!

材料准备

首先,你得有:

  1. 高筋面粉:这是做排包的基础,得选质量好的。
  2. 酵母:让面团发酵的关键。
  3. 糖和盐:调味的基础,不能少。
  4. 黄油:增添口感和香气。
  5. 香葱、芝士和肉松:主角来了,它们会让排包口感和味道都升级。

步骤解析

步骤一:和面

把面粉、酵母、糖和盐混合在一起,加点水搅拌成面团。记住,面团要揉得稍微硬一点,这样后面才好操作。

步骤二:发酵

把和好的面团放在一个暖和的地方,让它发酵。等到面团发到原来的两倍大,就可以进行下一步了。

步骤三:添加馅料

把发酵好的面团揉一揉,排气,然后分成小面团,每个小面团中间都放上香葱、芝士和肉松。记住,别放太多,不然烤的时候会爆出来。

步骤四:成型

把放了馅料的面团包起来,捏紧,然后放在烤盘上,再次发酵,等到面团快要满烤盘的时候就可以进烤箱了。

步骤五:烘烤

预热烤箱,然后把烤盘放进去,用中火烤。烤的时候要注意观察,别烤焦了。

步骤六:出炉

当排包表面金黄,香味扑鼻时,就可以出炉了。

小贴士

  1. 面团发酵的温度和时间很重要,别让它发酵过头,不然面团会变得很酸。
  2. 馅料不要放太多,不然烤的时候会爆出来,变成“排包炸弹”。
  3. 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整,别一刀切。

结尾

总的来说,这款香葱芝士肉松排包虽然做法稍微有点复杂,但是味道绝对值得。咬一口,香葱的清香、芝士的奶香和肉松的咸香交织在一起,简直让人欲罢不能。下次有朋友来家里做客,不妨试试这款排包,保证让他们对你刮目相看!

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