清蒸梭子蟹，几分钟的“海鲜”之争
夏天的夜晚，三五好友围坐在院子里，烤着肉串，聊着天，再配上几只清蒸梭子蟹，那简直是人间美味啊！但清蒸梭子蟹，时间真的那么难以把握吗？有人说要蒸个20分钟，有人说10分钟就够了，还有人觉得得蒸个半小时。哎呀，这事儿真是...
朱烁华
蒸螃蟹：几分钟的艺术，你别小瞧！
“哎，你说这蒸螃蟹得蒸多久呀？”厨房里，老王拿着几只刚买回来的螃蟹，一脸迷茫地问着老伴。老伴儿正在择菜，闻言抬头，笑道：“这还不简单？水开后再蒸个15分钟，不就行了？”“15分钟？那不得把螃蟹给蒸老了？你这方法也...
钮庚瑀
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